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アドレス(URL): http://cafecacao.co

1行紹介

沢山の製菓原料を販売している「富澤商店」さんのWEBサイトにてコラム連載中!!

自己紹介文

カカオハンター®。チョコレートの原料「カカオ」、その中でも良質なものを求め世界を巡っています。高品質カカオ豆の原石カカオを見つけ出し、最良品質まで創り出す活動も遂行中。ホームベースは南米と日本。アジア開発銀行のチョコレート開発など、各種カカオ・チョコレートプロジェクトにも参画。